ครัวริมดอยคาเฟ่

วัตถุดิบ มี กุ้ง ปลาหมึก ลูกชิ้นปลา ถั่วฝักยาว ใบกระเพรา เครื่องปรุงรส

กระเพราปลาหมีกหั่นแว่น ผัดพริกแห้ง ทานกับข้าวสวยร้อนๆ

ข้าวเหนืยวคู่กับหมูแดดเดียว กับน้ำจิ้มแจ่วสุดฟิน

ไข่เจียวใส่หมูสับฟูๆหอมกับข้าวสวยร้อนๆ

ไข่เจียวหอมๆข้าวสายร้อนๆ

หมูชิ้นนุ่มๆผัดกับซอสพริกแกง ราดข้าวร้อนๆ

หมูสับคั่วพริกแห้งรสชาติเผ็ดร้อนราดข้าว

เนื้อสับคั่วพริกแห้งรสชาติเผ็ดร้อน

ข้าวสวยร้อนๆ ทานกับอะไร ก็อร่อย

ข้าวเหนียวเขี้ยวงู นึ่ง บรรจุถุง

เนื้อสันคั้นโซดา แล้วมาปรุงรสรูปแบบอาหารอีสาน

หมูบดค้วใส่หนัง ตับ เครื่องยำ ข้าวคั่ว ปรุงรส พร้อม ผักเครื่องเคียง

ไข่ทอด ใส่เครื่องยำ

เนื้อสับ ตับ สะใบนาง ใส่ข้างคั่ว ดี เลือด เครื่องปรุง พร้อม ผักสด

ส้มตำ เส้นมะละกอ ปู เครื่องปรุง

ส้มตำ วัตถุ ที่ใส่ ปู ปลาร้าต้ม พริก กระเทียม เครื่องปรุง

หมูสับปรุงเครื่งลาบทอด กรอบนอกนุ่มใน

หมูหมักเครีองเทศ

เนื้อวัวและเครื่องใน แกงใส่ผักและพืชสมุนไพร ปรุงรส หอมข้าวค้ว

เนื้อเปื่อย ผสมเครื่องใน ต้มเปื่อย

ซี่โครงหมูต้มเปื่อยใส่เครื่อง ปรุงรว

หมูส่วนคอหมักนุ่มๆ จิ่มแจ่วนัวๆ