สำรับแม่เพ็ญ

ข้าวหอมมะลิ 2 กล่อง ราคา 25 บาท (ปกติราคา 30 บาท)

กะเพรากุ้งผัดพริกขี้หนูแห้งเม็ดใหญ่ผสมเม็ดเล็ก ราดบนข้าวหอมมะลิพร้อมทาน สามารถเลือกความเผ็ดได้ตามต้องการ เป็นเมนูที่มีเฉพาะในวันที่มีกุ้งขนาดกำลังดี

ข้าวหอมมะลิแท้ผัดกุ้งสดผัดกับหอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ โรยหน้าด้วยต้นหอมผักชีซอย พร้อมเครื่องเคียง แตงกวา ต้นหอม และมะนาว เมนูพิเศษที่มีขายในบางวันเท่านั้น

ผัดวุ้นเส้นพริกแห้ง ใส่ไข่ไก่และใบชะอม สามารถเลือกเพิ่มกุ้งหรือไข่ และเลือกระดับความเผ็ดได้ตามชอบ

ผัดกะเพราสูตรโบราณผัดด้วยพริกแห้ง 2 ชนิด พริกแห้งจะทำให้รสชาติมีมิติมากกว่าพริกสด ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซิอิ๊วขาว ไม่ใส่ซอสหอยนางรม ไม่ใส่ผักนอกจากกะเพรา

ไก่ผัดกระเทียมเนื้อนุ่ม หมักด้วยพริกไทยเม็ด รากผักชี โรยพริกไทยป่นหอมกรุ่น สามารถสั่งเป็นกับข้าวหรือราดข้าวก็ได้

ข้าวหอมมะลิผัดด้วยพริกแกงตำสด ใส่เพียงโหรพา ส่วนเนื้อสัตว์ ลูกค้าสามารถเลือกใส่กุ้ง หรือไก่ หอมสมุนไพรในเครื่องแกง โรยหน้าด้วยมะกรูดอ่อนซอย (ถ้ามี)

พริกแกงตำสด ผัดกับกระชายและใบกะเพราปลอดสาร ไม่ใส่กะทิ ใช้ไก่เนื้อสะโพกติดกระดูก รสชาติสมุนไพรเต็มชาม มีสรรพคุณทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า ฟื้นฟูกำลัง

ต้มยำน้ำใส หอมพริกแห้งคั่วโรยหน้า ใส่ใบหม่อนออแกนิค (มัลเบอร์รี่) ให้รสชาติกลมกล่อม อมเปรี้ยวอมหวาน (สั่งแยกถุงพริกทอดและพริกสดใส่ความเผ็ดได้ตามชอบ)

ต้มข่าไก่สูตรพื้นบ้าน หอมข่าตะไคร้โขลกละเอียดลงไปในน้ำแกงกะทิ ใช้เนื้อไก่สะโพกติดกระดูก ไม่ใส่ผักหรือเห็ด (สั่งแยกถุงพริกทอดและพริกสดให้ใส่ได้ตามชอบ)

ผัดเผ็ดไก่ใช้เนื้อส่วนอก ผัดกับพริกแกงถึงเครื่อง หอมสมุนไพร ผัดใส่หน่อไม้สดที่มีรสหวานกรอบอร่อยมากที่สุดในช่วงฤดูฝน (นอกฤดูกาลมีรสขมเล็กน้อย)

แกงแดงสูตรโบราณ ความอร่อยในชามประกอบด้วย กล้วยดิบต้มสุกเคี้ยวหนึบ หวานน้อย ละมุนไปกับแกงเผ็ดพริกแดงตำเองหอมเปราะสมุนไพรโบราณ ปรุงสดใหม่ทุกออเดอร์

พะแนงไก่ ใช้เนื้อส่วนอกไก่ติดหนัง น้ำพริกสูตรลับหอมลูกผักชีคั่วและยี่หร่าคั่ว เผ็ดปานกลาง หวานน้อย มากด้วยสมุนไพรเต็มชาม ทำสดใหม่ทุกออเดอร์

แกงเขียวหวานไก่ส่วนอกใส่ยอดมะพร้าวอ่อนหวานกรอบ หอมสมุนไพรในพริกแกงตำเอง ใส่โหระพา โรยใบมะกรูดเก็บสด เพื่อให้ได้กลิ่นหอมกำลังดี ปรุงสดใหม่ทุกออเดอร์

แกงเขียวหวานไก่เนื้อส่วนอก ใส่หน่อไม้สดตามฤดูกาล เมนูช่วงฤดูฝน ซึ่งหน่อไม้จะอ่อนกรอบอร่อยมากที่สุด (นอกฤดูกาลรสขมเล็กน้อย) ปรุงสดใหม่ตามออเดอร์ทุกเมนู

แกงเขียวหวานกุ้ง แกงกับกุ้งสด หอมสมุนไพรในพริกแกงตำเอง ใส่โหระพา โรยใบมะกรูดเก็บสด เพื่อให้ได้กลิ่นหอมกำลังดี ปรุงสดใหม่ทุกออเดอร์

น้ำพริกแกงส้มสามรส แกงกับกุ้งสดและชะอมชุบไข่ทอด มีสามรสในชาม เปรี้ยวหวานจากน้ำมะขามเปียก รสเค็มตาม หวานกุ้งสด แกงไทยพื้นบ้านเพื่อสุขภาพของทุกท่าน

ไข่เจียว 2 ฟอง ราดบนข้าวหอมมะลิ เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ หรือซอสพริก หรือน้ำปลาพริก หรือจะเลือกไม่รับข้าวก็ได้

ข้าวหอมมะลิกับไข่ดาวใส่กล่องพร้อมทาน สามารถเลือกเป็นข้าวมะลิหรือข้าวหอมมะลิผสมข้าวกล้องหอมมะลิแดง ดาวด้วยไข่เป็ด

แกงแดงสูตรโบราณ ใส่นมสดแทนกะทิ ความอร่อยในชามประกอบด้วย กล้วยดิบต้มสุกเคี้ยวหนึบๆ หวานน้อย ละมุนไปกับแกงเผ็ดพริกแดงตำเองหอมเปราะสมุนไพรโบราณ ต้องลอง

แกงเขียวหวานยอดมะพร้าวอ่อนสูตรใส่นมสดแทนกะทิ สำหรับผู้หลีกเลี่ยงกะทิ หอมสมุนไพรปลอดสารในพริกแกงตำสดใหม่ทุกวัน ปรุงสดใหม่ทุกออเดอร์

แกงเขียวหวานใส่หน่อไม้สดตามฤดูกาล เมนูช่วงฤดูฝน ซึ่งหน่อไม้จะอ่อนกรอบอร่อยมากที่สุด (ปรับราคานอกฤดูกาล) ใส่นมสดสำหรับผู้ที่ต้องการหลีกเลี่ยงกะทิ

ผัดกะเพราสูตรโบราณใช้พริกแห้ง 2 ชนิด เลือกใส่ไก่สับหรือกุ้ง (ในภาพเป็นวุ้นเส้นกะเพรากุ้ง) ผัดกับวุ้นเส้นนุ่มเหนียว ไม่เละ ไม่ใส่ผักอื่นใดนอกจากกะเพรา ให้ได้รสชาติ/กลิ่นผัดกะเพราแท้ เพื่อมื้อสุขภาพของค

ข้าวหอมมะลิสุรินทร์ 100% แบบคัด เป็นข้าวในฤดูนาปรังจากนาข้าวอินทรีย์ จ.สุรินทร์ หอมนุ่ม

ชามพลาสติกพร้อมฝาปิดขนาด 1000 มล. นำเข้าไมโครเวฟได้ สำหรับลูกค้าที่สั่งอาหารประเภทกับข้าวไปรับประทานนอกบ้านและต้องการนำมาใช้งานซ้ำ