หมี่เตี๊ยวอย่างดี "หมี่เตี๊ยวตรามังกรทอง" โรงงานพรอุดม ถือกำเนิดที่อำเภอบ้านโป่ง จังหวัดราชบุรี ซึ่งเป็นแหล่งผลิตเส้นหมี่เตี๊ยว(หมี่ซั่ว)สูตรโบราณ(ทำมือ)ที่มีชื่อลือเลี้ยงและใหญที่สุดในประเทศไทญ คนจีนมีแนวคิด หาสัญลักษณ์แทนความหมายดีๆโดยเฉพาะเรื่อง อาหารการกิน หมี่ เป็นอาหารที่มีความหมายมงคล ที่นิยมทานกันบ่อยๆ คือ "ผัดหมี่ซั่ว" หรื โซ่วเมี่ยน ในภาษาจีนกลาง ลักษณะเส้นยาวๆของหมี่ สื่อถึงความยืนยา