“ซอสทัย ซอสมะม่วง นวัตกรรมใหม่จังหวัดฉะเชิงเทรา” ดีต่อสุขภาพ เพราะมะม่วงสุกมีประโยชน์อุดมด้วยวิตามินเอและเบต้าแคโรทีนที่ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันสายตามัวมองเห็นไม่ชัดในเวลากลางคืน และมีกากใยอาหารช่วยระบบขับถ่าย ส่วนประกอบโดยประมาณ : เนื้อมะม่วง 50%, พริกสดแดง 20%, พริกขี้หนูแดง 9% กระเทียมไทย 7%, น้ำส้มสายชู 5%, น้ำตาล 4% เกลือ 3%, เต้าหู้ยี้ 2%, โมโนโซเดียมกลูตาเมต (INS 621), โซเดียมเบนโซเอn (INS 21