฿126
Shop: เพชรไพศาล จำหน่ายข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ · โพนสวรรค์ Nakhon Phanom · Pending approval · not orderable yet
ข้าวฮางงอก 5 สายพันธุ์ คือการนำข้าวหลายสายพันธุ์มาผ่านกระบวนการแช่ให้งอก นึ่ง และทำให้แห้ง โดยยังคงส่วนของรำและจมูกข้าวไว้ จึงมีข้อดีดังนี้ ได้สารอาหารหลากหลายขึ้น จากคุณสมบัติที่แตกต่างกันของข้าวทั้ง 5 สายพันธุ์มีใยอาหาร ช่วยให้อิ่มนานและส่งเสริมการทำงานของระบบขับถ่ายมีสารกาบา (GABA) ซึ่งเพิ่มขึ้นในระหว่างกระบวนการงอก แต่ปริมาณจะแตกต่างตามพันธุ์ ระยะเวลางอก และวิธีผลิต คงวิตามินและแร่ธาตุจากรำและจมูกข้าว เช่น วิตามินบี วิตามินอี และแร่ธาตุต่าง ๆ เนื่องจากไม่ขัดสีจนขาว มีสารต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะเมื่อมีข้าวสีแดง ข้าวสีม่วง หรือข้าวสีดำเป็นส่วนผสมเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มและมีกลิ่นหอม กระบวนการนึ่งช่วยให้หุงง่ายและรับประทานง่ายกว่าข้าวกล้องบางชนิดช่วยเพิ่มความหลากหลายในมื้ออาหาร ได้ทั้งรสชาติ สีสัน และคุณค่าทางโภชนาการจากข้าวหลายพันธุ์
