ข้าวเล็บนกพัทลุง (พันธุ์พื้นเมืองแท้) จุดเด่นและลักษณะเฉพาะ สัมผัสแท้แบบข้าวพื้นเมือง: ข้าวเล็บนกมีคาแรคเตอร์ของข้าวไทยโบราณ เป็นข้าวตระกูลข้าวแข็ง (ข้าวพื้นกลางค่อนไปทางแข็ง) เมื่อหุงสุกแล้วข้าวจะเรียงเม็ดสวย ไม่แฉะ เหมาะมากสำหรับผู้ที่ชอบเคี้ยวข้าวที่มีเนื้อสัมผัส หรือต้องการลิ้มลองรสชาติข้าวพื้นเมืองปักษ์ใต้แท้ๆ เคล็ดลับความอร่อย: "ต้องกินตอนร้อนๆ" เพราะจุดเด่นของข้าวพันธุ์นี้คือเมื่อหุงสุกใหม่